Un buen Chef logra tener reconocimiento cuando entiende lo que se necesita para dominar el arte culinario en todas sus facetas; y es el caso de Oscar Hernández- Chef Plaka, para quien cocinar es mucho más que usar buenos ingredientes y lograr bonitas presentaciones.
Para Oscar, cocinar es dar el alma con sabor y creatividad, con el objetivo de darle una nueva experiencia a los sentidos de los clientes con cada plato.
“Amar la vida, es proteger tu salud”